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魏南山（外号翻天豹）是蔡玉明始祖著名的衣钵传人之一.
传说当年有个叫李牛的青年天生蛮力如牛,性情暴躁好胜,蓄意压倒翻天豹,以便称雄武林.一个清晨,翻天豹习惯地独自在食馆吃早点.他个子不大,喜欢蹲在凳子上吃东西,其时恰好李牛也和几位伙伴来到这家食馆.李牛看到翻天豹蹲着,良机难逢,便从背后以双臂将翻天豹连同他的双脚全力抱住,并且大声嚷道:“翻天豹：哼！看你服不服？”并且准备将他抛摔在地。但突然，李牛眼前一黑，满眼大星直冒，鼻痛口烫，苦楚不堪，登时手脚发软，踉踉跄跄退后俩步。翻天豹为蔡玉明高徒，反应敏捷，脚功矫捷如闪电，当时他遭搂抱，双脚不能动弹，没有重心失去平衡，手又持着碗筷，只有头部可以转动，便把头仰向后猛击，正好碰到李牛的嘴鼻，即时打落了他的两颗门牙！李牛惶然放手，翻天豹才得于双脚着地，回头一看，但见一个高大结实的青年人，双手按住鲜血淋漓的口鼻，愧悔交织地望着翻天豹。他的伙伴把他赶紧又扶又推的离开食馆，傍观者暴出声：“姜到底是老的辣，翻天豹确实名不虚传！”
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